「サロン卵と私」そごう広島店。卵料理屋さんのオムライスということで期待してましたが,想像以上のおいしさでした。

「サロン卵と私」そごう広島店。卵料理屋さんのオムライスということで期待してましたが,想像以上のおいしさでした。

【店名】
サロン卵と私 そごう広島店
【所在地】
広島県広島市中区

【性別】男性
【年齢】20歳
【職業】大学生


【お店を知ったきっかけ】
広島が地元である彼女の紹介で知りました(自身は岡山出身)。
そごうで買い物をしていて,昼食として入店しました。
卵料理屋のオムライスを食べたことがなかったため興味をもちました。

【誰と行ったか】
彼女と行きました。




【お店の雰囲気】
そごう広島店10階のレストラン街にあり,喫茶店のような落ち着いた雰囲気でした。
席数もそれほど少ないわけではなく,クリスマスの昼過ぎでも5分ほど待てば入店できました。
客層としては婦人から子ども連れまで幅広く,かといって騒がしいという印象は受けませんでした。
店員も丁寧で,注文は頃合いを見て店員さんが席まで来るシステムでした。

【注文したもの】
洋食屋さんのオムライス(卵でケチャップライスを包んだオーソドックスなオムライス)




【感想】
卵料理屋さんのオムライスということで期待してましたが,想像以上のおいしさでした。
優しい香りとともに現れたのは,ラグビーボール型で鮮やかな黄色い卵に包まれた,絵にかいたようなオムライスでした。
食器はシンプルな白い高級感のある食器で,卵にはケチャップがかけられていました。
運ばれてきたときには湯気が立ち昇るほどの温かさでしたが,熱すぎて食べられないというほどではなく,ちょうどよい厚さでした。
卵にはやや厚みがあり,ふわふわとした食感でした。
中のケチャップライスは具材がなく,味も薄目で卵の美味しさを一層引き立たせていました。
私の妹がよく家で作っていたオムライスとはまた違った,計算されたオムライスに衝撃を受けました。




【他のメニューやトッピングなど】
彼女が注文した「スフレ卵のオムライス」を食べました。
こちらはオーソドックスなオムライスとは異なり,ケチャップライスの上にスフレ状のふわふわしたオムレツが乗っているものでした。
オムレツの中は半熟になっており,スイーツのような優しい味わいでした。
またこのときは注文しませんでしたが,パンケーキやフレンチトーストなど卵をふんだんに使った料理もありました。




【エピソード】
彼女と初めて過ごすクリスマスの昼食に食べました。
お互いに恋人と過ごすクリスマスは初めてで,入店したときは少し緊張していたような気がします。
料理が届くと彼女の顔が明るくなり,ニコニコと写真を何枚も撮っていました。
オムライスを食べながら夜に見に行く予定だったイルミネーションの話やお互いの兄弟の話など他愛もない話をして過ごしました。
特別に高いランチというわけではありませんでしたが,私にとって思い出の一品となりました。




【知人の評判】
広島に住んでいる友人からの評価もやはり高く,「いいチョイスだと思うぞ 笑」など言われました。
その友人はフレンチトーストを食べたらしいのですが,甘すぎず,卵液がしっかりしみ込んでいて非常においしかったそうです。




【他との比較】
卵を専門に扱った店ということもあり,卵にこだわりがあるように感じました。
色味や厚みなどはもちろんですが,食べたときのくちどけも他のオムライスに比べ柔らかく感じました。
また卵に味をつけたものもあると思いますが,このオムライスには卵自体にほのかな甘みがあり,何度でも食べられる素朴でありながら奥深い味わいでした。




【価格と満足度】
私が頼んだ「洋食屋さんのオムライス」は980円で店内のオムライスでは最も安かったように記憶しています。
そのため,予算は1000円〜 になると思います。
とはいえ,値段以上のオムライスが食べられるため金銭的に余裕がある場合には十分だと思います。




【期待すること】
専門店のオムライスということもあり,学生にはやや厳しい価格設定であると感じました。
しかしそれだけの料金を払いたくなるオムライスでしたし,店員さんの態度もよかったのでお店を継続してほしいと思います。
店内もやや薄暗く,落ち着いたBGMが雰囲気を作り出していたので,落ち着いた時間を過ごすことができました。



オムライスの予算が1000円ということで少し高いと感じるかもしれませんが,それ相応のオムライスを食べられます。
スタンダードなオムライスからスフレのようなふわふわとした新食感のオムライスまで幅広く,フレンチトーストやパフェなどオムライス以外のメニューも豊富です。
店内も落ち着いた雰囲気であり,友人・恋人・家族誰と行っても問題ないお店だと思います。

サロン卵と私 そごう広島店
広島県広島市中区
男性・20歳・大学生
「サロン卵と私」そごう広島店。卵料理屋さんのオムライスということで期待してましたが,想像以上のおいしさでした。